Articles populaires – Délices et gourmandises

3 mars 2008

HARMONIE DE JAUNE ET VERT Pour environ une

HARMONIE DE JAUNE ET VERT Pour environ une dizaine de verres : 6 kiwis 1 ananas 4 à 5 bananes 3 kg d'oranges 5 citrons verts Couper tous les fruits en rondelles ou petits morceaux au gré de vos envie.. P resser le jus des oranges et des citrons. Ajouter...

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Tags: Orange, Banane, Kiwi, Ananas

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5 mars 2008

Je n'ai pas pu attendre .... je les ai faites !!!

TUILES A L'ORANGE 200gr de sucre semoule 75gr d’amandes hachées 75gr de farine, le jus d’une orange 75gr de beurre fondu zestes râpés d'orange. Mélanger dans un saladier le sucre, les amandes, la farine,le jus d’orange et les zestes. Ajouter le beurre...

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Tags: Orange, tuiles

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2 mai 2008

...... Aux fraises

Certains diront que le clafoutis est avant tout aux cerises mais il est délicieux au fraises.... (en fait il est venu un jour par hasard oui décidant de faire un clafoutis je n'avais que des fraises sous la main.....) CLAFOUTIS AUX FRAISES Pour environ...

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Tags: Fraises, Clafoutis

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8 février 2009

Clementines ... et Vanille

Ce dessert m'a été soufflé à l'oreille, j'ai donc décidé de le tester.... un réèl succès ! Merci R.... (elle se reconnaitra) ! Clementines caramélisées et glace vanille Ingrédients pour 6 personnes 6 clementines 50 gr de beurre 75 gr de sucre roux1 citron...

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Tags: Clementines, vanille

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13 janvier 2008

Tiramisu aux manguesPour 10 personnes1.5 kg de

Tiramisu aux mangues Pour 10 personnes 1.5 kg de mangues2 citrons verts5 oeufs48 biscuits à la cuillère500 gr de Mascarpone50 gr de sucre glace Peler les mangues, les passer au mixeur Extraire le jus des citrons, le mélanger avec le nectar de mangue et...

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Tags: Mangue, Tiramisu

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21 janvier 2009

Delices d'amandes

FINANCIERS Ingrédients pour environ 12 pièces : 130 gr de sucre 125 gr de poudre d'amandes70 gr de beurre 20 gr de farine2 oeufs Dans une premier temps mélanger la poudre d'amandes avec le sucre, puis incorporer les oeufs. Bien remuer pour que la pâte...

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Tags: Amandes

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22 février 2008

Pain d'épices ....

PAIN D'EPICES 250 gr de farine 125 gr de miel10 gr de sucre en poudre10 gr de bicarbonate de soude10 gr de poudre d'aniszeste d'orange15 gr de beurre10 cl d'eau Dans une terrine, mélanger le sucre, le miel, l'eau chaude et le bicarbonate. Faire fondre...

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Tags: Epices

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25 janvier 2009

Palmiers

PALMIERS Ingrédients :1 rouleau de pâte feuilletéesucre Préparation :Dérouler la pâte feuilletéeSaupoudrer de sucre de façon à recouvrir celle-ciReplier les bords de la pâte vers le centre en renouvelant cette opération deux foisMettre celle-ci 20 mn...

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Tags: pâte feuilletée

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31 mars 2008

Eternelles ...... chouquettes

Qui, pendant son enfance n'a pas ce souvenir de petits choux aux gros grains de sucre.....? Si facile à faire pour faire durer ce plaisir tant pour les grands enfants que nous sommes devenus, que pour ceux qui suivent et s'en régalent tout autant .......

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Tags: Chouquettes

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23 mars 2008

DUO DE CITRONS 120 gr de farine 75 gr de sucre125

DUO DE CITRONS 120 gr de farine 75 gr de sucre125 gr de beurre4 oeufs 1 sachet de levure chimique1 citron jaune et 1 citron vert Mélanger le sucre et les oeufs, puis le jus des citrons, ensuite ajouter le beurre et la farine (dans lequel vous aurez mis...

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Tags: Citrons

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10 mars 2008

1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée125 gr de

1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée125 gr de poudre d'amandes2 gros boîtes d'oreillons d'abricots au sirop100 gr de sucre en poudre1 blanc d'oeuf Disposez la pâte feuilletée ou brisée dans un moule à tarte et la faire blanchir à four chaud (200°)....

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22 février 2008

En apparté....

La Gourmandise, qualité précieuse, qui pourrait bien être une vertu, et qui est du moins bien certainement la source de nos plus pures jouissances. La gourmandise est une préférence passionnée, raisonnée et habituelle pour les objets qui flattent le goût....

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16 mars 2008

Rouge ....

Fraises au sucre.............

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Tags: Fraises

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4 janvier 2008

DELICES ET GOURMANDISES

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22 février 2009

Rouge ....et blanc

Vanille-Fraise-Framboise-Cassis-Mûre Glace vanille... coulis de fruits rouges.... et petits gâteaux maison....

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10 mars 2008

Tarte simple aux abricots

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Tags: Tartes, Abricot

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3 mars 2008

Des fruits dans les ver....res!

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5 mars 2008

juste un oubli....

les tuiles pas plus de 200° et surveiller la cuisson....

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16 mars 2008

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11 mars 2008

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